Blogger Layouts

COLOUR OF LIFE

JIWA RAGAKU....

Daisypath Anniversary tickers

BUCUK MAMA!!!!!

Lilypie Second Birthday tickers

Followers

Tuesday, October 25, 2011

KEK PISANG BERCOKLAT

Wah kali ni entri pasai masak plak byk hehehee...aku try dh lama dh tapi harini baru rajin nk update...actually malu sebenaqnya rasa cam x jadi ja hehehehe...tapi xpala nama pun try kan
resepi ni pun aku amik kat tenet nk hrp ciptaan sendri agak mustahil la kot aku bkn chef hehehehe...so kojenya guna resepi org je la... ihik!!! ihik!!! ihik!!! malu arrrgghh!!!! xpala tuan empunya resepi mintak share na....jom layan resepinya..


Bahan-bahannya

250gm mentega
3/4 cawan gula caster
2 cawan tepung naik sendiri
5 biji telur gred A
1 cawan pisang yg dilecek
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanila
150gm coklat masakan - 
diparut menggunakan pengupas kulit ubi kentang atau boleh juga dicincang


Cara: 


1. Panaskan oven 180C. 

2. Griskan loyang dengan mentega dan taburkan tepung.
3. Sekiranya tiada tepung naik sendiri boleh juga diguna tepung gandum biasa dan tambahkan 1 sudu teh baking powder (di ayak)
4. Masukkan soda bikarbonat ke dalam pisang yg telah dilecek dan gaul sebati. tuan empunya resepi asal
 menggunakan 1/2 sudu teh soda bikarbonat supaya kek tidak terasa pahit.

5. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
6. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus memukul hingga habis dan sehingga adunan betul2 kembang dan gebu. 

7. Masukkan esen vanila dan pisang lecek. Pukul hingga sebati.
8. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis dgn kaedah kaup balik.
9. Masukkan coklat yg telah diparut dan gaul tapi jgn terlebih gaul nanti coklatnya menjadi hancur.
10. Masukkan ke dalam loyang dan bakarlah hingga masak, lebih kurang 45 minit.


Kek pisang ini lebih sedap dimakan ketika masih suam2 panas kerana masa tu coklatnya masih lg cair dan bahagian tepi/atas kek agak rangup.





 p/s: Selamat mencuba....

Wednesday, October 19, 2011

KEK GULA HANGUS

Aku baru cuba2 berjinak dlm membuat kek ni huhuhuu.....malu aiihhh....dh tua2 baru nk blajaq hehehehe... kek ni aku dh try lama dh, dh byk kali wat dh...xdala ssh sgt...aku amik resepi ni kat tenet....tuan empunya resepi jgn mare na...aku nk share utk tatapan umum coz caranya simple tapi aku ada edit2 sikit la time buat tu coz aku x suka manis sgt....ni resepinya...

KEK GULA HANGUS


BAHAN-BAHAN

1 cawan gula (blh kurangkan)
1 cawan susu pekat (boleh kurangkan)
1 cawan air panas
1 cawan tepung
2 sudu teh soda bikarbonat
4 biji telur
2 sudu besar mentega
1 sudu teh esen vanila

CARA-CARANYA

Gula Hangus

1- Masak gula dengan api sederhana hingga keperangan/coklat
2- Masukkan air panas (perlahan2)
3- Masukkan mentega dan kacau hingga sebati/cair (sejukkan)

Kek

1- Pukul telur hingga betul2 kembang
2- Masukkan susu pekat dalam telur tadi (pukul hingga sebati)
3- Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda bikarbonat tadi (sebatikan)
4- Masukkan gula hangus yang telah disejukkan tadi
5- Masukkan esen vanila (pukul hingga sebati)
6- Perapkan adunan (1-3 jam)
7- Bakar dengan api sederhana lebih kurang 45 minit hingga 1 jam






Tuesday, October 18, 2011

WEEKEND....."PERSISIRAN PANTAI SUNGAI BARU"

Dah lama x berupdate nih!!! hmmm.....citernya byk tapi penyakit malas menjelma huhuhhu!!!!!! Last saturday aku balik umah mak mertua...dh lama x balik dek kekangan yg bermacam...ahaks...mcm la aku ni busy sgt..hehehe.....dalam pkl 5 lebih tu lepas asar aku ajak husband bawa anak jln2 kat tepi laut dh lama x bawa dia jln2 cian plak kat dia....tapi on d way nk p tu dlm keta baru ja dlm 10 minit tup2 tgk2 si batrisya dh lentok tertido... asalnya dia mmg dh ngantuk tapi x nak tdo naik keta ja apa lagi dgn angin sepoi2 mmg saja x buka aircond lagi la dia syok tido....tepi laut dgn rmh mak mertua aku xdala jauh sgt....dekat ja...dh sampai pun batrisya still tido lagi ralit ja..aku pun x kluar la biaq dia jaga sendri...klau kejutkan mau dia mengamuk huhuhuu...dlm pkl 6 lebih dia jaga dgn muka blur2 tu dia bgn dia pandang laut....sia ckp CANTIK!!!
wah dia pun pandai menghargai alam....hmm....dlm pkl 7 petang kami pun balik x berani la maghrib2 ni bawa ank kat tepi laut mcm2 ada...tu je la kisah yg aku nak share...xdak apa pun x menarik tapi happy moment la ntuk kami bertiga...














LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...